作物の紹介
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夏秋イチゴ
冷涼な気候を活かし甘くてジューシーな夏イチゴを生産しています。土耕栽培にこだわり、農薬、化学肥料不使用で手間暇をかけてひとつぶづつ大切に育てています。
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ブルーベリー
全国で初めてノーザンブルーベリーを産地化した信濃町で多種類のブルーベリーを育てています。火山灰土の酸性土、雪解け水、寒暖の差を生かして栽培しています。
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高原花豆
標高700mの高地で夏の空に向かってまっすぐに延びる蔦に綺麗な花を咲かせます。美しい紫のまだら模様と上品な味わいが魅力で、ほくほくと栗のような味わいです。
栽培の取り組み
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高原地域
当園は長野県信濃町の高原地区に位置し山の裾野には雄大な景色が広がっています。
高原特有の冷涼な気候に適した栽培品目を選び、寒暖差のある風土を生かした農業に取り組んでいます。
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こだわりの土づくり
私たちは野菜くずや米糠、落ち葉などの植物系堆肥と有機肥料を使用して土づくりを行います。
さらに黒姫山麓の湧水、養分たっぷりの黒ボク土で味わいのある作物を育てています。
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自然との共生
自然環境のバランスを保ち、生物多様性の豊かさを守る優しい農業を心がけています。
蜂や昆虫の受粉環境を整えて自然の営みを活かして作物づくりを行なっています。
わたしたちが目指す農業
地球への貢献 持続可能な農業を実践し、生態系を守りながら、地球環境への負荷を減らすことを目指しています。
循環農業 農作物の残渣や廃棄物を再利用し循環農業を行っていきます。
地域社会への貢献 地域の持続的な発展に貢献することを大切にしています。
当園のHPに訪れていただきありがとうございます。
「Marukaファーム」は長野県北部の高原地方でスタートした小さな農園です。
薬膳や発酵食品の学びを通じて、食べ物が健康に与える影響を理解し、美味しく安心な作物づくりを始めました。
私たちは「地球とカラダに優しい循環農業」をモットーに、自然豊かな土地で土づくりや堆肥づくりに挑戦し、昆虫や蝶々が訪れる環境維持を心がけています。
心と体に優しい高原のごちそう”をみなさまのお手元にお届けできるよう農業に取り組んで参ります。